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      2、滅菌時(shí)間不足，或滅菌過(guò)程中出現(xiàn)停火斷氣。一般在水開后要大火持續(xù)滅菌10～12小時(shí)為宜。

      3、滅菌時(shí)菌袋擺放過(guò)多過(guò)緊。菌棒與菌棒與墻壁之間預(yù)留一定的空間，間隙可控制在1厘米左右較好。

      4、原料選用質(zhì)地較硬的培養(yǎng)料時(shí)，料沒(méi)有吸透水，內(nèi)有生心，容易出現(xiàn)滅菌不徹底。所以，像選用玉米芯、木屑等質(zhì)地堅(jiān)硬原料做栽培料時(shí)在拌料之前要先用水浸泡到料內(nèi)無(wú)白心。

      5、在用壓力鍋滅菌時(shí)，沒(méi)有排盡冷空氣，導(dǎo)致滅菌不徹底。壓力鍋滅菌時(shí)必須在壓力達(dá)到0.05MPa時(shí)打開排氣閥，充分排盡冷空氣后再關(guān)閉排氣閥滅菌

      在一個(gè)問(wèn)題就是杏鮑菇個(gè)頭較小，其一是跟品種有關(guān)，現(xiàn)在主栽的品種主要分為棍棒狀和保齡球狀。保齡球狀品種則長(zhǎng)成的成品菇本身個(gè)體就比較?。黄涠菦](méi)有進(jìn)行疏菇蕾，杏鮑菇在原基分化后，在菌袋兩側(cè)長(zhǎng)出很多菇蕾，但由于營(yíng)養(yǎng)和空間的限制，這些菇雷大部分不能長(zhǎng)成商品菇，所以必須進(jìn)行疏菇蕾。一般來(lái)說(shuō)要在子實(shí)體長(zhǎng)至1.5厘米左右時(shí)，選位置好、菇形正的菇蕾并保留2個(gè)，其余的都要進(jìn)行疏除。此時(shí)一定不要覺得舍不得就不進(jìn)行疏菇蕾。

      菌菇栽培過(guò)程中，如需機(jī)械化設(shè)備可聯(lián)系逸村機(jī)械制造有限公司，逸村機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)菌用機(jī)械：注水機(jī)、拌料機(jī)、刺孔增氧機(jī)、菌料裝袋機(jī)、烘干機(jī)等，聯(lián)系方式：13797887220 (陳經(jīng)理)   13872878797（葉經(jīng)理）！