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      因金針菇味道鮮美、營養(yǎng)豐富、口感特殊而深受大家的歡迎，長期以來，以金針菇為原料開發(fā)的產(chǎn)品眾多，是以金針菇的前景相當(dāng)可觀，栽培也越來越規(guī)?；?，但高產(chǎn)高品的卻不多，今天逸村機械就與分享一點來自客戶的小經(jīng)驗給大家。

      1、混合料制菌筒

      配方①：25％棉子殼、30％花生殼粉、32％玉米芯粉、10％麩皮、1％過磷酸鈣、1％赤砂糖、1％石膏粉。

      配方②：25％棉子殼、25％木屑、34％金針菇廢料、10％麩皮、3％玉米、1％過磷酸鈣、1％赤砂糖、1％石膏粉。

      2、選擇優(yōu)良菌株

      菌株推薦兩款，一款白色類型，一款中間黃白型。白色類型推薦白金V18，該菌株子實體整齊，純白色外觀，耐高溫，頭潮菇產(chǎn)量也不錯，被稱為白色之王，是菇農(nóng)不錯的選擇。中間類型推薦黃白型玉金1號，顏色介于黃色型與白色型之間，除柄基部淡黃色外，柄中上部及蓋均為白黃色，在溫度10℃以下出菇，在管理得當(dāng)?shù)那闆r下，頭潮產(chǎn)量可確保在80％以上，質(zhì)量可以與白色型相媲美，在市場上也很是受歡迎。

      3、菌種的制作

      在菌種的選料上，一般選用麥粒與黃豆大小的玉米芯混合料，這樣制出的菌種不僅耐高溫，而且發(fā)菌快，接在培養(yǎng)基上四面開花，不易成團，菌絲吃料快。注意，盡量選用鹽水瓶制種，瓶口小不易感染。

      在菌種制作上，將玉米芯浸泡12 小時后撈出控干，麥粒煮透，內(nèi)無白點外不開花撈出控干，然后體積比1：1混合，外加1%石膏粉裝進瓶內(nèi)，塞上棉塞，放進高壓鍋正常滅菌，冷卻、接種。

      在菌種管理上，接種后的菌種瓶如是自然發(fā)菌，先將菌種室打掃干凈，地面上撒一層生石灰，把菌種瓶放在撒上生石灰的地面上，地面溫度比空間溫度低2～3℃，瓶與瓶之間留出1～2cm的空隙防止燒菌，瓶的上面蓋上一層干凈的報紙，每周要向報紙上端霧噴殺蟲殺菌劑。

       4、墻式出菇管理

      采用18cm×36cm的筒料制菌筒，料高18cm左右，兩頭扎口，兩頭接種。待菌絲吃料2～3cm后，檢查無雜菌進行排筒，方法是墻式栽培，兩行并排，一頭出菇，也就是兩行一起排列，行間距10cm以上便散熱，筒高3～5個，兩行之間的簡口不要松繩，松掉兩行外側(cè)的筒口扎繩但不開口。待溫度降至15℃以下時，菌筒菌絲之間吃料即將對頭時進行開口出菇正常管理。這樣出菇方式兩行為1組，1組蓋膜1條，組與組間距比正常兩頭出菇行與行的距離稍寬。這樣菇的產(chǎn)量高、質(zhì)量好，且可充分利用菇棚面積，減少菇膜覆蓋用量，增加菇棚氧氣濃度，降低死菇率。

      在金針菇的種植過程中，如需機械化設(shè)備可聯(lián)系逸村客服經(jīng)理：13797887220 (陳經(jīng)理)   13872878797（葉經(jīng)理），我司專業(yè)生產(chǎn)食用菌菌用機械：拌料機、增氧刺孔機、烘干機、注水機、篩菇機等。