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利用冬閑田栽培食用菌的技術(shù)要點(diǎn)
羊肚菌栽培地如何選擇？土壤怎么處理？
金針菇的兩種干制方法
走現(xiàn)代的路 用機(jī)械化的設(shè)備 食用菌裝袋就選逸村裝袋機(jī)
金福菇又被稱之為口蘑，是一種熱帶真菌類菌菇，原產(chǎn)地位于北半球熱帶地區(qū)，其最早是在1970年被法國(guó)的真菌學(xué)家海姆在非洲所發(fā)現(xiàn)，并被命名。1992年，卯曉嵐先生首次在香港采到巨大口蘑的標(biāo)本，其后在我國(guó)南方其他地區(qū)也有新發(fā)現(xiàn)。
金福菇實(shí)體碩大，菌肉肥厚嫩白，營(yíng)養(yǎng)豐富，有獨(dú)特菇香，且耐貯性好，在溫度10℃的條件下，保鮮期可達(dá)30天左右，其色、味不變，所以不論是鮮銷還是干制都適宜。在市場(chǎng)上，金福菇也是越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎，因此，極具開發(fā)價(jià)值，人工栽培的也越來(lái)越多，今天，逸村機(jī)械就與大家分享金福菇栽培相關(guān)技術(shù)。
巨大口蘑為腐生菌，可利用多種天然有機(jī)質(zhì)，如稻草、棉籽殼、甘蔗渣、禾本科野草等作培養(yǎng)料，以發(fā)酵處理的棉子殼最為理想。在培養(yǎng)料中要加入一定量的麥麩、米糠、玉米粉、黃豆粉和維生素以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。麥麩、米糠加入量以10%為宜，超過(guò)20%易造成污染；玉米粉、黃豆粉的用量應(yīng)控制在1%~2%。
巨大口蘑為高溫型菌類，菌絲在15~38℃下均能正常生長(zhǎng)，最高溫度為27~32℃。子實(shí)體形成溫度范圍為18~30℃，在適宜的溫度范圍內(nèi)，隨溫度的增高，子實(shí)體生長(zhǎng)速度加快。注意，晝夜溫差過(guò)大不利于出菇，當(dāng)溫差大于5℃時(shí)，難以形成菇蕾，在12℃以下時(shí)，已現(xiàn)蕾的幼菇就會(huì)停止生長(zhǎng)或死亡。
培養(yǎng)料料水比1：(0.9~2.0)菌絲均能生長(zhǎng)，料水比1：2左右時(shí)菌絲生長(zhǎng)最快，培養(yǎng)料含水量為65%。菌絲生長(zhǎng)階段，室內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%左右；子實(shí)體發(fā)育最適相對(duì)濕度為85%~95%，此時(shí)需注意的是若覆土層的含水量較低，空氣相對(duì)濕度小，菇蕾表面的蒸發(fā)量大于子實(shí)體的吸水量，就會(huì)抑制菌蓋生長(zhǎng)發(fā)育，而形成畸形菇。
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